2013 Cotes du Rhone Vieilles Vignes

125,00 DKK

Ikke på lager

Druerne er udvalgt fra de bedste områder – primært placeret i ”Champovin” og ”Bois Lauzon” – på nord- og sydvendte bjergskråninger med stenet jord. Selve vinstokkene er mellem 15 og 35 år gamle.

Efter manuel høst afstilkes de udvalgte drue og vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke ved maks. 28 grader. Vinen lagrer derefter i 18 måneder – for Syrah i egetræsfade og for Grenache i cementtanke. Herefter laves den endelige blanding og tapning på flaske.

Côtes du Rhône, Vieilles Vignes 2013 har en nærmest blæksort, lilla farve. Smagen er tæt og fyldig med masser af brombær, lakrids og blomsteragtige noter og med tilpas syre.

Vi anbefaler denne vin til lam, oksekød og vildt.

Category: