Kvalitets vin til mange formål

eller BANKOVERFØRSEL

  • Fragt fra 70 kr.
  • Fri fragt ved køb over 1000 kr.
  • Fri fragt i postnr. 8382
shopping-bag Indkøbskurv (0)
Varer: 0
Subtotal : 0,00 DKK
Se Kurv Betal
Kategori

Biodynamiske vine

Biodynamiske vine

Biodynamik tager afsæt i økologien, men har strengere krav til dyrkning, især omkring gødning. Den biodynamiske fremstillingsmetode er rettet omkring dyrkning i marken, og der er f. eks. ikke noget krav om naturgæring.

Den biodynamiske vinbonde sigter på at styrke hele økosystemet rundt om vinstokken mest muligt. Blandt andet giver man jordens mikroorganismer de bedst mulige livsbetingelser ved at behandle jorden med præparater af komposteret kogødning og kisel. I modsætning til økologisk vin, er det ikke EU men derimod uafhængige organisationer, som fastsætter kravene for at en vin kan certificeres som biodynamisk. Demeter er den mest anerkendte biodynamik-organisation. Hovedtrækkene i biodynamik er som følger:

• Vinmarken skal være økologisk dyrket og godkendt.
• Jorden behandles med præparater af komposteret kogødning og af kisel.
• Al arbejde i mark og kælder tilrettelægges i vidt omfang efter en astronomisk, biodynamisk kalender, som bl.a. viser månens faser

Viser alle 8 resultater