Maison Albert Sounit har til huse i den mere end 150 år gamle vinejendom på Place du Champ de Foire i Rully. I deres kældre er nogle af de første Crémants de Bourgogne produceret.
Knud Kjellerup købte firmaet i 1993 og har siden sammen med sine to partnere og husets medarbejdere bestræbt sig på at sætte nye standarder i Côte Chalonnaise.
I 2005 købte de vingården Domaine BERNOLLIN i Jully-les-Buxy, og stedet har i dag 12 ha. vinmarker. Deres egne vinmarker bidrager i dag med ca. 50% af det samlede forbrug. Den resterende halvdel købes i druer, og alle vinene vinificeres på vingården.